很多人都有過好幾天不大便、便秘的經歷,便秘會讓人腹脹、痛苦不堪,嚴重時還會影響正常生活。下面為大家介紹兩款緩解便秘的藥膳。
香蕉200克,粳米50克。先將適量水加熱至沸點,把洗凈的粳米倒入鍋內煮成稀粥,在端鍋前10分鐘,將香蕉去皮切成薄片放入鍋內,直至米花開、湯液粘稠即可食用。
香蕉又名蕉果、牙蕉,含有淀粉、蛋白質、脂肪、糖分以及維生素A、B、C、E等,能清熱潤腸解毒;粳米含蛋白質、脂肪、碳水化合物及核黃素等,能健脾養(yǎng)胃。全方共達清熱潤腸之功效。此粥為淡黃稀粥,香氣幽幽,滑利可口,微甜不膩,既可為藥膳,又是老人、小兒補養(yǎng)的上品,每日一餐,久服可緩解便秘。
該藥膳適用于熱秘,臨床表現(xiàn)為大便干結、小便短赤、身熱、心煩、腹脹腹痛、口干口臭、舌紅苔黃、脈滑數(shù)。服用該粥時,忌同時食用大量高蛋白食物,如魚、肉、蛋等,以免形成胃石癥。
地瓜葉500克,花生油30克,蒜、姜、食鹽適量。將地瓜葉洗凈并控干水分,把花生油加熱至七成熱,放入蒜瓣、姜絲和地瓜葉,翻炒兩下后加入適量食鹽,再翻炒兩分鐘,裝盤即可食用。
地瓜葉含豐富的維生素A原,能養(yǎng)胃通便、行氣;大蒜含大蒜素能解毒消痛、行滯健胃。全方共達順氣行滯、通便之功效。此菜翠綠地瓜葉點綴著幾顆白色蒜瓣,瓜葉油亮,清香可口,既可為家常便菜,又能防治便秘。
該藥膳適用于氣秘,臨床表現(xiàn)為大便秘結、欲解不暢、噯氣頻作、胸脅痞滿、腹脹納呆、舌苔薄膩、脈弦。本方無明顯禁忌癥。
有便秘情況的人要注意日常飲食習慣和休息情況,多喝水、吃新鮮水果,嚴重時需到醫(yī)院治療。希望以上內容對大家有所幫助。
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