男性補(bǔ)氣血湯譜推薦

男人的身體健康至關(guān)重要，一旦身體出現(xiàn)問題，整個家庭可能會面臨巨大變化。男人也會出現(xiàn)氣血不足的情況，因此需要積極補(bǔ)氣血。一些湯品能起到良好的補(bǔ)氣血作用，以下為您介紹幾款適合男人補(bǔ)氣血的湯譜。

牛肉西紅柿湯

牛肉西紅柿湯是不錯的選擇。牛肉（除肝臟外）是含鐵量最多的肉類，中醫(yī)認(rèn)為其具有補(bǔ)氣血、調(diào)脾胃的功效，且熱量較低。補(bǔ)鐵時補(bǔ)充維生素C可促進(jìn)鐵的吸收，西紅柿富含維生素C，還含有具有抗衰老、防癌作用的番茄紅素。香菜屬熱性，可助汗排濕。此湯營養(yǎng)互補(bǔ)、葷素搭配，堪稱絕配。

• 材料：新鮮西紅柿、一斤牛腩、少許八角、花椒、蔥、姜、蒜。
• 做法：先將牛腩和西紅柿切成核桃大小的塊；干凈的牛腩無需焯水，用少許油煸炒八角、花椒出香味后撈出，放入姜、蒜片和牛腩翻炒，至牛腩表面稍干時加料酒，再翻炒數(shù)下添入開水，放入鍋中燉一個半小時；取出燉好的牛腩倒入炒鍋，放入西紅柿塊，小火慢燉15分鐘收汁，用水淀粉勾芡后撒蔥花即可。

羊肉鵪鶉湯

俗話說“要吃飛禽，鴿子鵪鶉”。鵪鶉肉是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物，適合中老年人以及高血壓、肥胖癥患者。鵪鶉被譽(yù)為“動物人參”，可與補(bǔ)藥之王人參相媲美。羊肉鵪鶉湯能補(bǔ)氣補(bǔ)血、滋陰壯陽，適用于年老或病后體虛、血虛頭暈、身體瘦弱、面色萎黃、體困神疲等氣血兩虧之癥。

• 材料：鵪鶉1只，羊肉200克，小麥仁50克，生姜、料酒、食鹽各適量。
• 做法：鵪鶉去毛及腸雜洗凈，羊肉切小塊。加水煮沸，打去浮沫，加入小麥仁、生姜、料酒、食鹽，文火燉至肉熟爛即可。

淮山枸杞子鮮菌豬尾湯

牛尾對男人有很好的補(bǔ)氣、養(yǎng)血作用，還能強(qiáng)筋骨、健體態(tài)，味道在牛肉中屬上乘。金針菇能增強(qiáng)機(jī)體生物活性，促進(jìn)新陳代謝，利于營養(yǎng)素吸收利用，適合胃腸不好、血脂高、肥胖者。湯中加入了可調(diào)理脾胃的山藥和滋陰的枸杞子，值得推薦。

• 材料：山藥、枸杞子、金針菇，豬尾或者牛尾。
• 做法：豬尾先切斷焯水，去除浮沫，重新加水，加入生姜、桂皮、大料、蔥段，大火煲沸后改文火煲半個小時，加入山藥繼續(xù)燉煮半個小時，再加入焯過水的金針菇和洗凈的枸杞子，約10分鐘后關(guān)火，調(diào)入適量食鹽便可。

若男性出現(xiàn)氣血不足的情況，可參考上述三款湯譜，它們能有效改善男人氣血不足的狀況。