藍(lán)莓具有增強(qiáng)人體免疫力、營(yíng)養(yǎng)保健等多種功效,能防止腦神經(jīng)老化、軟化血管、強(qiáng)心、抗癌等。其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于橘子、葡萄、蘋果等常見(jiàn)水果。
一歲寶寶處于可進(jìn)食固體食物的階段,藍(lán)莓富含營(yíng)養(yǎng)且易于消化,所以一歲寶寶可以吃藍(lán)莓。
藍(lán)莓含有大量花青素,每天食用約50克(4 - 6個(gè)),可保證營(yíng)養(yǎng)被身體吸收。過(guò)量食用會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)吸收不完,且藍(lán)莓屬性寒涼,一次性吃太多會(huì)造成腹瀉、消化不良等癥狀,不利于腸胃功能。同時(shí),藍(lán)莓富含礦物質(zhì)、維生素、食用纖維等,攝入過(guò)多不利于身體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收。
藍(lán)莓有助于睡眠、保護(hù)視力、提高記憶力,對(duì)處于發(fā)育生長(zhǎng)階段的寶寶有益,可經(jīng)常食用。
藍(lán)莓中的草酸鹽會(huì)阻礙鈣的吸收,強(qiáng)化鈣質(zhì)的人不要讓藍(lán)莓和高鈣物質(zhì)同時(shí)食用,應(yīng)隔開(kāi)2 - 3個(gè)小時(shí)。
綜上所述,一歲寶寶可以吃藍(lán)莓,但要注意適量食用,并留意食用搭配。
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