核桃營養(yǎng)價值極高,很多媽媽會經(jīng)常給寶寶吃。但寶寶消化功能不如大人,不能像大人一樣直接吃,最好經(jīng)過加工后再給寶寶食用。下面為大家介紹幾種適合小寶寶的核桃食用方法。
準(zhǔn)備材料:核桃仁、黏米、冰糖。做法:將黏米打成米漿并過濾掉米沙,核桃仁攪打成核桃露;把核桃露和米漿一起加水,大火煮開后轉(zhuǎn)小火,加入冰糖直至溶解。這種做法使核桃更易被寶寶消化。
除了核桃,還可加入黑芝麻、枸杞、桂圓、葡萄干等材料。寶寶食用不僅容易消化,而且芝麻糊含鐵量較高,核桃能補(bǔ)腦,經(jīng)常食用對寶寶有益。
一歲多的寶寶已有一定咀嚼能力,核桃粥適合年齡稍大些的寶寶。
總之,核桃營養(yǎng)豐富,大人、老人和小孩都可適當(dāng)食用。
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