備孕與孕期吃堅(jiān)果的相關(guān)知識(shí)

堅(jiān)果富含營(yíng)養(yǎng)且香脆可口，能提高人體免疫力，適當(dāng)食用有益健康。下面為大家解答備孕期間適合多吃的堅(jiān)果以及孕婦吃堅(jiān)果對(duì)胎兒的好處這兩個(gè)問(wèn)題。

備孕期間適合多吃的堅(jiān)果

1. 核桃：含有豐富磷脂，能補(bǔ)腦、健腦，促進(jìn)大腦皮質(zhì)發(fā)育。500克核桃仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)于2500克雞蛋或4500克牛奶，其中約60%為鈉蛋白，還含賴(lài)氨酸、谷氨酸、維生素E等，適合備孕女性食用。
2. 榛子：富含不飽和脂肪酸、磷、鐵、鉀、維生素A、B1、B2、煙酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，維他命E含量高達(dá)36.43微克，是有效的天然抗氧化食物，能延緩衰老、防止皺紋，防治血管硬化、潤(rùn)澤肌膚。常食對(duì)心臟病、癌癥、血管病有預(yù)防和治療作用，還可明目健腦。
3. 板栗：不僅含大量淀粉，還含蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，是價(jià)廉物美的滋補(bǔ)品，也是有殼類(lèi)果實(shí)中脂肪含量最低的。板栗各部分均可入藥，能健脾益氣、消除濕熱。

孕婦吃堅(jiān)果對(duì)胎兒的好處

1. 對(duì)大腦發(fā)育的作用：堅(jiān)果中的脂肪為大腦提供優(yōu)良豐富的脂肪，可促進(jìn)腦細(xì)胞發(fā)育和神經(jīng)纖維髓鞘的形成，并保證其良好功能。芝麻、核桃仁、自然狀態(tài)下飼養(yǎng)的動(dòng)物及其他堅(jiān)果類(lèi)產(chǎn)品都是佳選。核桃仁富含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鋅等微量元素，其所含多不飽和脂肪酸對(duì)寶寶大腦發(fā)育極為有益。
2. 對(duì)視力發(fā)育的作用：堅(jiān)果內(nèi)的亞油酸、亞麻酸能合成DHA和AA，對(duì)視網(wǎng)膜的完善有促進(jìn)作用，其維生素及鈣、鋅等礦物質(zhì)對(duì)視力正常發(fā)育也有直接影響。此外，適當(dāng)咀嚼有利于視力提高，因?yàn)檠劬γ}絡(luò)膜對(duì)眼球晶體的調(diào)節(jié)功能有賴(lài)于面部肌力，而咀嚼強(qiáng)度可增強(qiáng)面部肌力。

備孕的男女要注意飲食，避免隨意進(jìn)食影響自身和胎兒健康。吃堅(jiān)果時(shí)也要適量，任何食物過(guò)量食用都對(duì)身體無(wú)益。

結(jié)論：備孕和孕期適當(dāng)食用堅(jiān)果對(duì)自身和胎兒都有益，但需注意控制食用量。