備孕及孕期食用堅(jiān)果的益處

核桃

現(xiàn)在正值核桃豐收季，核桃富含磷脂，具有補(bǔ)腦功效。核桃和其他堅(jiān)果一樣，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素，對(duì)人體益處頗多。500克核桃仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)于2500克雞蛋或4500克牛奶，其中約60%為鈉蛋白，還含賴(lài)氨酸、谷氨酸、維生素E等。核桃能補(bǔ)腦、健腦，促進(jìn)大腦皮質(zhì)發(fā)育，適合女性備孕期間食用。懷孕的孕婦多吃核桃，對(duì)寶寶大腦發(fā)育有益。

腰果

腰果營(yíng)養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)達(dá)21%，含油率達(dá)40%，各種維生素含量也較高。它能補(bǔ)充體力、消除疲勞，改善干燥皮膚，還可為孕媽咪補(bǔ)充鐵、鋅等，建議攝入量為5 - 8粒。

花生

花生中含維他命E 2.93微克和一定量的鋅，能增強(qiáng)記憶、抗老化、延緩腦功能衰退、滋潤(rùn)皮膚。其蛋白質(zhì)含量高達(dá)30%左右，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可與雞蛋、牛奶、瘦肉等媲美，且易被人體吸收，花生皮還有補(bǔ)血功效。

孕婦吃堅(jiān)果對(duì)胎兒的好處

• 堅(jiān)果中的脂肪為大腦提供優(yōu)良豐富的脂肪，可促進(jìn)腦細(xì)胞發(fā)育和神經(jīng)纖維髓鞘的形成，并保證其良好功能，最佳食物有芝麻、核桃仁、自然狀態(tài)下飼養(yǎng)的動(dòng)物及其他堅(jiān)果類(lèi)產(chǎn)品。
• 核桃仁富含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鋅等微量元素，所含多不飽和脂肪酸對(duì)寶寶大腦發(fā)育極為有益。
• 堅(jiān)果中的亞油酸、亞麻酸能合成DHA和AA，對(duì)視網(wǎng)膜完善有促進(jìn)作用，其維生素及鈣、鋅等礦物質(zhì)對(duì)視力正常發(fā)育有直接影響。適當(dāng)咀嚼堅(jiān)果有利于視力提高，因?yàn)檠劬Φ拿}絡(luò)膜對(duì)眼球晶體有調(diào)節(jié)作用，而脈絡(luò)膜的調(diào)節(jié)功能有賴(lài)于面部肌力，面部肌力的增強(qiáng)得益于咀嚼強(qiáng)度。

注意事項(xiàng)

備孕期間吃堅(jiān)果好處多，但切記不要多吃，以免上火影響身體，其他食物也不要暴飲暴食。

結(jié)論：備孕和孕期適量食用核桃、腰果、花生等堅(jiān)果，對(duì)孕婦自身和胎兒發(fā)育都有諸多益處，但要注意適量食用。