備孕期間食用黃瓜的相關(guān)探討

備孕能否吃黃瓜

隨著現(xiàn)代人科學(xué)意識(shí)不斷增強(qiáng)，備孕時(shí)對(duì)飲食十分關(guān)注。對(duì)于正在備孕的夫妻而言，是可以吃黃瓜的。黃瓜是一種可生吃也能做菜的蔬菜，口感佳且功效多。不過(guò)，備孕期間吃黃瓜要注意不合理的搭配，例如黃瓜與花生搭配，易引起腹瀉。

黃瓜的營(yíng)養(yǎng)成分

黃瓜含葡萄糖、鼠李糖等多種糖類，以及蕓香甙、異槲皮甙等甙類，還含有咖啡酸、綠原酸、多種游離氨基酸、維生素G（核黃素）和維生素C（每100克含10.3毫克%）。其揮發(fā)油含量為1毫克%，其中60%為2，6 - 壬二烯醇，10%為2，6 - 壬二烯醛。黃瓜頭部多苦味，苦味成分為葫蘆素A、B、C、D。種子含脂肪油，其中油酸58.49%、亞油酸22.29%、棕櫚酸6.79%、硬脂酸3.72%?？墒巢糠诌_(dá)92%，每100克含蛋白質(zhì)0.6 - 0.8克，脂肪0.2克，碳水化合物1.6 - 2.0克，灰分0.4 - 0.5克，鈣15 - 19毫克，磷29 - 33毫克，鐵0.2 - 1.1毫克，胡蘿卜素0.2 - 0.3毫克，硫胺素0.02 - 0.04毫克，核黃素0.04 - 0.4毫克，尼克酸0.2 - 0.3毫克，維生素C4 - 11毫克。

備孕吃黃瓜注意事項(xiàng)

• 現(xiàn)代生活中，黃瓜成為新型時(shí)尚健康食品。生吃黃瓜可美容養(yǎng)顏、輔助減肥，黃瓜汁能降火氣、排毒養(yǎng)顏，黃瓜沫敷臉能祛痘，無(wú)公害黃瓜皮可食用。尤其不要扔掉黃瓜把兒，它含有較多苦味素（苦味成分為葫蘆素C），動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證實(shí)這種物質(zhì)具有明顯的抗腫瘤作用。
• 吃黃瓜不宜過(guò)多，因?yàn)辄S瓜偏寒，脾胃虛寒、久病體虛者宜少吃。有肝病、心血管病、腸胃病以及高血壓的人，不要吃腌黃瓜。

總結(jié)

備孕是重要過(guò)程，做好備孕利于孕育更健康的寶寶。備孕期間能吃黃瓜，但要留意上述注意事項(xiàng)。