備孕期間的飲食：豆芽及其他營養(yǎng)食物分析

豆芽與備孕

豆芽是常見蔬菜，富含鈣質(zhì)和多種人體必需維生素，老百姓熟知常吃豆芽有益。對(duì)于備孕女性而言，飲食需謹(jǐn)慎，那備孕期間能否吃豆芽呢？

備孕能吃豆芽嗎

備孕期間可適量食用豆芽。豆芽不僅保留綠豆原有營養(yǎng)成分，發(fā)芽過程中還產(chǎn)生維生素C，增加膳食纖維含量。其有較高營養(yǎng)和藥用價(jià)值，中醫(yī)認(rèn)為綠豆芽性涼味甘，能清暑熱、通經(jīng)脈、解諸毒，還可補(bǔ)腎、利尿、消腫、滋陰壯陽，調(diào)五臟、美肌膚、利濕熱，適用于濕熱郁滯、食少體倦、熱病煩渴、大便秘結(jié)、小便不利、目赤腫痛、口鼻生瘡等患者，還能降血脂和軟化血管。

但備孕期間不宜多吃豆芽，因?yàn)槎寡亢参镄詣?dòng)情激素，育齡女性吃太多易引起月經(jīng)紊亂，不易受孕。不過豆芽能預(yù)防及治療骨質(zhì)疏松，建議一周食用不超過兩次。

備孕期間其他適宜食物

鈣質(zhì)食物

• 牛奶、蛤蜊、小魚干、莧菜、發(fā)菜、黃豆、黑豆、黑芝麻等富含鈣質(zhì)。足夠的鈣質(zhì)可預(yù)防孕婦緊張、頭痛、腿部抽筋、失眠、蛀牙等癥狀，避免胎兒骨骼及牙齒發(fā)育不良。

鐵質(zhì)食物

• 鐵質(zhì)對(duì)女性健康重要，懷孕后更是孕婦必需營養(yǎng)，能幫助孕婦預(yù)防貧血，避免胎兒營養(yǎng)不良。蛋黃、肉類、肝臟、綠色蔬菜、全麥面包、五谷類等富含鐵，孕婦可多吃。

維生素和葉酸食物

• 維生素B群、A、C、D、E、K和葉酸是孕婦不可或缺的營養(yǎng)。肝臟、小麥胚芽、酵母等食物可減緩懷孕不適，如惡心、頭痛、失眠、抽筋等。

碘質(zhì)食物

• 補(bǔ)碘可預(yù)防胎兒智力缺陷，懷孕期間孕婦需攝入比平常多30%-100%的碘，即每天175 - 200微克。碘一般通過飲食補(bǔ)充，孕婦可適當(dāng)進(jìn)食含碘豐富的食物。

備孕期間飲食應(yīng)遵循科學(xué)合理原則，既能滿足身體營養(yǎng)需求，又不會(huì)營養(yǎng)過剩。多吃利于受孕和胎兒發(fā)育的食物，同時(shí)嚴(yán)格注意飲食禁忌。

結(jié)論：備孕期間飲食安排科學(xué)合理很關(guān)鍵，要合理攝入各類營養(yǎng)食物，把控好食物食用量和頻率。