女人補血的食物與菜肴推薦

女性身體常出現(xiàn)各種健康問題，缺血是較為常見的一種。很多女性不清楚吃什么能補血，以下為大家詳細(xì)介紹女人補血的食物和菜肴。

女人補血吃什么食物

1. 多加食用富含鐵的食物：鐵是血紅蛋白的重要組成部分。除紅肉和動物內(nèi)臟外，黑木耳、紅棗、葡萄干、黃豆、雞蛋、紫菜、海帶、芝麻醬等也富含鐵。蔬菜中菠菜、芹菜、油菜、莧菜、薺菜等；水果中杏、桃、李、葡萄、紅棗、櫻桃等含鐵較多；糧食中小米、大黃米、燕麥、黑米和紫米含鐵豐富。
2. 食用含鋅豐富的食物：鋅主要來源于瘦肉、水產(chǎn)品等，尤其是牡蠣，含量高且吸收率也高。含鋅豐富的素食主要有干果、谷類胚芽和麥麩等。若飲食以植物性食物為主，需多攝入維生素C，以增加鐵的吸收率。
3. 保證B族維生素攝入：尤其是維生素B2、B6、B12、葉酸。富含葉酸的食物有動物肝臟、腎臟以及豆類、綠葉蔬菜、堅果等；維生素B12幾乎都存在于動物性食物中，如動物內(nèi)臟、肉類、蛋類等，素食者可從發(fā)酵食物、菌類中攝取維生素B12。

女人補血的菜肴

1. 花生棗米粥：花生選紅衣的，其營養(yǎng)價值高于普通花生。取花生30粒，紅棗10顆，大米、白糖各適量?；ㄉ讋?nèi)ゼt衣，加水煮至六成熟，放入紅棗煮爛，取出紅棗去皮、核，與花生均碾成泥，調(diào)入粥中，加白糖略煮即可食用。
2. 當(dāng)歸紅糖雞蛋：當(dāng)歸9g，雞蛋2個，紅糖50g。當(dāng)歸煎水取汁后，打入雞蛋煮熟，加入紅糖調(diào)勻，每次月經(jīng)凈后食1 - 2次。
3. 枸杞蒸母雞：枸杞20g，母雞1只，調(diào)料適量。將枸杞裝入雞腹內(nèi)，置器內(nèi)加蔥段、生姜、清湯、食鹽、料酒、胡椒粉適量，加蓋蒸2小時取出，加姜、蔥、味精等調(diào)料，飲湯食肉。

女人缺血較為常見，但不能忽視，否則會對身體造成較大傷害。可嘗試上述補血方法，希望對大家有所幫助。