營(yíng)養(yǎng)不良相關(guān)知識(shí)介紹

營(yíng)養(yǎng)不良引發(fā)的疾病

人們通常認(rèn)為營(yíng)養(yǎng)不良就是吃的營(yíng)養(yǎng)不夠，會(huì)導(dǎo)致面黃肌瘦。實(shí)際上，營(yíng)養(yǎng)不良不僅影響消瘦和營(yíng)養(yǎng)不足，還會(huì)引發(fā)其他疾病。以下是常見(jiàn)的因營(yíng)養(yǎng)不良引發(fā)的疾?。?/span>

• 營(yíng)養(yǎng)性貧血：多為小細(xì)胞低色素性貧血，病因是缺乏鐵、葉酸、維生素B12、蛋白質(zhì)等造血原料。
• 多種維生素缺乏：脂溶性維生素A缺乏較為多見(jiàn)，有時(shí)也會(huì)有B族維生素、維生素C、維生素D等缺乏的表現(xiàn)。
• 易患感染：因免疫功能低下，易患各種感染，常見(jiàn)反復(fù)呼吸道感染、鵝口瘡、肺炎、結(jié)核病、中耳炎、尿路感染、腹瀉病等。
• 自發(fā)性低血糖：可突然發(fā)作，癥狀為面色灰白、神志不清、脈搏減慢、呼吸暫停、體溫不升，但無(wú)抽搐，不及時(shí)治療可致死亡。
• 腳氣?。壕S生素B1在人體內(nèi)無(wú)法合成，需外源供給。攝入量不足（如長(zhǎng)期吃精糧）、損失增多和/或需要量增加均可引起缺乏。

小兒營(yíng)養(yǎng)不良的表現(xiàn)

過(guò)度肥胖

過(guò)去常把肥胖視為營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，最新研究表明，部分“胖墩兒”是因挑食、偏食等不良飲食習(xí)慣，造成某些“微量營(yíng)養(yǎng)素”攝入不足導(dǎo)致的營(yíng)養(yǎng)不良。

行為反常

營(yíng)養(yǎng)不良會(huì)使孩子行為反常，主要有以下幾種：不愛(ài)交往、行為孤僻、動(dòng)作笨拙，多是缺乏維生素C所致?？稍陲嬍持刑砑臃选⒔圩?、蘋(píng)果、白菜與萵苣等富含維生素C的食物，這些食物中的甲莖水植酸和維生素C能增強(qiáng)神經(jīng)信息傳遞功能，緩解癥狀。

情緒變化

美國(guó)兒科醫(yī)生調(diào)查顯示，孩子情緒不佳、異常變化時(shí)，可能體內(nèi)某些營(yíng)養(yǎng)素缺乏。如孩子郁郁寡歡、反應(yīng)遲鈍、表情麻木，可能缺乏蛋白質(zhì)與鐵元素，應(yīng)多吃水產(chǎn)品、肉類(lèi)、奶制品、畜禽血、蛋黃等高鐵、高蛋白食品。

很多人認(rèn)為營(yíng)養(yǎng)不良不嚴(yán)重，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)即可。但實(shí)際上，營(yíng)養(yǎng)不良會(huì)引發(fā)多種疾病，甚至危及生命。無(wú)論是兒童還是大人，都要注意營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。