膽固醇高能否吃榴蓮及應(yīng)對(duì)措施

榴蓮的特點(diǎn)及價(jià)格情況

榴蓮是一種美味的水果，不僅味道獨(dú)特，而且營養(yǎng)價(jià)值高，不過其價(jià)格相對(duì)較貴，很多人聽到榴蓮就會(huì)流口水。

膽固醇高是否可以吃榴蓮

雖然榴蓮有益于身體健康，但并非適合所有人。榴蓮含糖和膽固醇較多，糖尿病人、高膽固醇血癥患者應(yīng)忌食或少食；其熱量和糖含量較高，肥胖人士和糖尿病患者要少吃；含鉀量較高，腎病及心臟病人也應(yīng)少吃。從中醫(yī)角度，榴蓮性熱而滯，喉痛、咳嗽、感冒、陰虛體質(zhì)、氣管敏感者均不宜多食；老年人需特別注意，榴蓮果汁黏稠，易阻塞咽喉、氣管引起窒息，須少吃、慢吃；且榴蓮富含纖維素，在腸胃中吸水膨脹，過多食用會(huì)阻塞腸道，引起便秘。

膽固醇高的應(yīng)對(duì)辦法

• 限制高脂肪食品：嚴(yán)格選擇膽固醇含量低的食品，如蔬菜、豆制品、瘦肉、海蜇等，多吃含纖維素多的蔬菜可減少腸內(nèi)膽固醇吸收。但不能片面強(qiáng)調(diào)限制高脂肪攝入，適量攝入含較多不飽和脂肪酸（控制飽和脂肪酸）的飲食是合理的。
• 改變做菜方式：做菜少放油，盡量以蒸、煮、涼拌為主，少吃煎炸食品。
• 限制甜食：糖可在肝臟中轉(zhuǎn)化為內(nèi)源性甘油三酯，使血漿中甘油三酯濃度增高，所以要限制甜食攝入。

膽固醇高的人士在飲食上要謹(jǐn)慎，避免吃高脂肪、油膩食物，做好飲食調(diào)整，出現(xiàn)膽固醇高現(xiàn)象后要及時(shí)調(diào)整飲食，避免暴飲暴食。

結(jié)論：膽固醇高人群飲食需謹(jǐn)慎，吃榴蓮要根據(jù)自身情況，同時(shí)可通過限制高脂肪食品、改變做菜方式、限制甜食等方法應(yīng)對(duì)膽固醇高問題。