飲食與身材：吃什么胖與不胖的秘訣

當代年輕人的減肥現(xiàn)狀

如今，不少年輕人常稱自己胖，嚷嚷著節(jié)食減肥，卻不知古代以胖為美。多數(shù)想減肥的人既懶得運動，又不舍得美食，還認為吃飯是發(fā)胖的直接原因。那么，對于這些“懶人”而言，吃什么主食不會胖呢？

吃什么主食不會胖

• 米飯：現(xiàn)在人們吃的米飯越來越精致，營養(yǎng)減少，攝入的多是熱量，100克米飯熱量達116卡路里。而糙米飯的礦物質、膳食纖維、B族維生素含量比精米米飯高，熱量更低，更適合減肥時吃。
• 燕麥：燕麥即我國的莜麥，俗稱油麥、玉麥，是低糖、高營養(yǎng)、高能食品。經精細加工成麥片后，食用方便，口感改善，成為受歡迎的健康食品。標準燕麥熱量為367卡路里，還能有效降低人體膽固醇。

吃什么會容易變胖

• 甜食：糖果、蛋糕、餅干、巧克力等甜食易使人發(fā)胖，很多肥胖者會避免食用，若想變胖可多吃，巧克力效果較好，還能補充能量。
• 高熱量高脂肪食物：想變胖要多吃高熱量、高脂肪食物，如肉類、雞蛋。每天應喝全脂牛奶。

保持身材的建議

要保持好身材不長胖，應避免高油高糖食物，多吃有助于消化的粗糧，促進腸道蠕動。飯后不要窩在沙發(fā)上看電視，應外出走動，防止腹部脂肪堆積。若想變胖，則多吃蛋白質類食物。

結論：合理選擇食物是控制身材的關鍵，根據(jù)自身需求選擇合適的飲食，同時結合適當運動，有助于維持健康的身體狀態(tài)。