鐵元素對(duì)人體健康的影響及應(yīng)對(duì)措施

缺鐵的危害

• 易感疾病：鐵元素參與構(gòu)成人體免疫系統(tǒng)，缺鐵會(huì)影響免疫系統(tǒng)，使抗病能力下降，易感染疾病和炎癥。
• 貧血：女性因生理特征易貧血，鐵元素對(duì)補(bǔ)血至關(guān)重要。缺鐵可能導(dǎo)致缺鐵性貧血，引發(fā)未老先衰、痛經(jīng)、不孕、流產(chǎn)等，還可能影響胎兒發(fā)育，增加低體重兒和畸形兒概率。
• 影響智力跟體格發(fā)育：鐵元素對(duì)兒童成長(zhǎng)發(fā)育至關(guān)重要，缺鐵導(dǎo)致缺血會(huì)影響大腦神經(jīng)反應(yīng)，出現(xiàn)智力和體格發(fā)育不良。
• 情緒暴躁：缺鐵的人易情緒暴躁、發(fā)怒、煩躁不安。
• 影響性功能：男性缺鐵可能影響雄性激素分泌，除工作乏力外，還可能出現(xiàn)少精不育癥狀。

缺鐵但不貧血的應(yīng)對(duì)方法

• 多吃富鐵食物：如瘦肉、家禽、動(dòng)物肝及血（鴨血、豬血）、蛋類等。豆制品含鐵量多且腸道吸收率高，主食可多吃面食，其含鐵量比大米多且腸道吸收更好。
• 多吃有助于鐵吸收的食物：水果和蔬菜不僅能補(bǔ)鐵，所含維生素C可促進(jìn)鐵在腸道的吸收。吃富鐵食物時(shí)，搭配多吃水果和蔬菜，補(bǔ)鐵效果更好。
• 服用補(bǔ)鐵藥物：補(bǔ)鐵藥物品牌眾多，可在醫(yī)生指導(dǎo)下適當(dāng)服用。

大多數(shù)情況下，鐵元素是組成血紅蛋白的重要元素，缺鐵會(huì)引起貧血。若缺鐵卻不貧血，可從日常飲食中補(bǔ)充鐵元素，多吃有助于鐵吸收的食物和鐵元素豐富的食物，嚴(yán)重時(shí)可在醫(yī)生指導(dǎo)下服用補(bǔ)鐵藥物。

結(jié)論：鐵元素對(duì)人體健康影響重大，缺鐵會(huì)帶來(lái)多種危害，缺鐵但不貧血時(shí)可通過(guò)飲食和藥物等方式補(bǔ)充鐵元素。