純牛奶過(guò)敏與補(bǔ)鈣相關(guān)知識(shí)

缺鈣原因及常見(jiàn)人群

日常生活中，食物種類(lèi)單一、蔬菜攝入過(guò)少、身體對(duì)鈣的吸收能力差等因素都可能導(dǎo)致缺鈣。常見(jiàn)的缺鈣人群為老年人和青少年，這類(lèi)人群需要及時(shí)補(bǔ)鈣。

純牛奶過(guò)敏能否吃乳鈣

有些人對(duì)純牛奶過(guò)敏，而牛奶是鈣的主要來(lái)源之一，因此會(huì)產(chǎn)生純牛奶過(guò)敏能否吃乳鈣的疑問(wèn)。答案是不能，因?yàn)槿殁}是從牛奶中提取的。對(duì)于此類(lèi)人群，可以讓寶寶吃魚(yú)肝油來(lái)促進(jìn)鈣吸收，建議采用食療或藥物的方式給寶寶補(bǔ)鈣效果更佳。如果是新生兒，從出生十五天開(kāi)始吃魚(yú)肝油即可，因?yàn)檫@個(gè)階段寶寶從母乳或配方奶粉中獲取的鈣質(zhì)能滿(mǎn)足生長(zhǎng)需求，無(wú)需額外吃乳鈣。

補(bǔ)鈣食物推薦

• 奶類(lèi)和奶制品：如牛奶、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、煉乳等。奶類(lèi)含鈣量高且利用率高，是人體最有效、最安全、最科學(xué)的補(bǔ)鈣食品，也是天然鈣質(zhì)的極好來(lái)源。
• 豆類(lèi)和豆制品：包括黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。豆類(lèi)富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、鈣以及維生素B1、維生素B2和煙酸等，長(zhǎng)期食用可獲取豐富營(yíng)養(yǎng)并預(yù)防骨質(zhì)疏松。
• 堅(jiān)果類(lèi)食物：像杏仁、花生、松子等，富含油脂、維生素、礦物質(zhì)和大量鈣質(zhì)，有抗衰老作用，常吃能堅(jiān)固骨骼、增強(qiáng)體質(zhì)。
• 肉類(lèi)與禽蛋：例如羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、松花蛋、豬肉松等。
• 蔬菜類(lèi)：有芹菜、油菜、胡蘿卜、蘿卜纓、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。
• 水果干果類(lèi)：包括檸檬、枇杷、蘋(píng)果、黑棗、杏脯、橘餅、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、蓮子等。

促進(jìn)鈣吸收建議

小孩子應(yīng)多進(jìn)行戶(hù)外運(yùn)動(dòng)以促進(jìn)身體對(duì)鈣的吸收，老年人可適當(dāng)曬太陽(yáng)，平時(shí)也應(yīng)多吃水果。

結(jié)論：純牛奶過(guò)敏者不能吃乳鈣，可通過(guò)其他食物進(jìn)行補(bǔ)鈣，不同人群還可通過(guò)相應(yīng)方式促進(jìn)鈣吸收。