結(jié)腸炎的飲食禁忌與調(diào)理方法

結(jié)腸炎概述

結(jié)腸炎是一種長(zhǎng)期困擾患者的疾病，慢性結(jié)腸炎難以治愈且易反復(fù)發(fā)作，給患者帶來(lái)極大痛苦。很多患者認(rèn)為結(jié)腸炎不能喝牛奶，下面將詳細(xì)探討結(jié)腸炎能否喝牛奶以及如何調(diào)理。

結(jié)腸炎能喝牛奶嗎

• 一般情況下，患有結(jié)腸炎不能喝牛奶。牛奶含蛋白質(zhì)，不易消化，會(huì)導(dǎo)致胃腸消化吸收不良，加重病情。
• 奶粉含大量蛋白質(zhì)，可能引起腸道過(guò)敏癥狀，發(fā)酵還會(huì)產(chǎn)生大量氣體，引發(fā)腸絞痛，所以結(jié)腸炎患者盡量不要吃奶粉、豆奶粉。
• 除牛奶和奶粉外，韭菜、芹菜等也不適合結(jié)腸炎患者。
• 結(jié)腸炎病人身體虛弱、抵抗力差，胃腸道易并發(fā)感染，應(yīng)注意飲食衛(wèi)生，不吃生冷、堅(jiān)硬及變質(zhì)食物，禁酒及辛辣刺激性強(qiáng)的調(diào)味品。

結(jié)腸炎如何調(diào)理

1. 注意個(gè)體差異：密切觀察對(duì)各種食品的適應(yīng)性，若吃某些本應(yīng)對(duì)腸道無(wú)影響的食品后腹瀉加重，需找出原因，摸索規(guī)律，以后盡量避免食用。
2. 限制特定食物：少纖維、低脂肪食物雖有促進(jìn)腸蠕動(dòng)、刺激腸壁的作用，但不易消化，對(duì)腸道不利，應(yīng)限制；多油及脂肪類食物不易消化且滑腸，會(huì)加重腹瀉，炸、煎及肥肉類食物應(yīng)少吃，并控制食用油用量。
3. 避免產(chǎn)氣食物：發(fā)作期和緩解期不能進(jìn)食豆類及豆制品、麥類及面制品，以及大蒜、韭菜、洋山芋、皮蛋、卷心菜、花生、瓜子等易產(chǎn)氣食物，以免胃腸道內(nèi)氣體增多，誘發(fā)或加劇癥狀。
4. 補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：注意補(bǔ)充蛋白質(zhì)及維生素，日常飲食選用易消化的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食品，如魚(yú)、蛋、豆制品及富含維生素的新鮮嫩葉菜等；食用菜汁以減少纖維攝入；采用易消化的半流少渣飲食，少量多餐，增加營(yíng)養(yǎng)，改善癥狀。
5. 急性發(fā)作期飲食：急性發(fā)作時(shí)，應(yīng)食粥類、精米面類、魚(yú)蝦、蛋及豆制品和易消化的食物，讓腸道得以休息。

綜上所述，結(jié)腸炎患者一般不能喝牛奶，且應(yīng)積極按照上述方法調(diào)理身體。