剛出生的幼兒,主要以母乳或配方奶粉為食物來源。到六個月以后,開始添加輔食。隨著幼兒成長,可進食的食物種類逐漸增多。
有家長想了解幼兒什么時候可以吃奶酪,以及一天能吃多少奶酪。
奶酪是經(jīng)過發(fā)酵的濃縮牛奶固體制品,富含蛋白質(zhì)、維生素(A、E)、碳水化合物、脂肪和礦物質(zhì)鈣、鈉、磷、鉀、鎂等。其膽固醇含量低,鈣質(zhì)以游離態(tài)存在,極易被人體吸收,對幼兒骨骼和牙齒發(fā)育有益。此外,適量食用奶酪有助于增強人體免疫抵抗能力,發(fā)酵產(chǎn)生的乳酸菌能調(diào)節(jié)胃腸功能,有效預防便秘。
綜上所述,幼兒一歲后可適量食用奶酪,遵循正確的食用方法和食用量,能讓幼兒從奶酪中獲取營養(yǎng)。
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