花生是常見食物,吃法多樣,如炒花生、煮花生等,且營養(yǎng)豐富,常吃有益健康,不少家長會讓孩子吃煮花生。
花生富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸,亞油酸、亞麻酸以及花生油四烯酸含量頗高,這些都是人體所需物質(zhì),能調(diào)節(jié)人體機能、促進兒童生長發(fā)育并預(yù)防疾病。
中醫(yī)理論認(rèn)為,花生具有扶正補虛、悅脾和胃、潤肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣、利水消腫和清咽止瘧的功效。
兒童常吃煮花生可增強記憶,對學(xué)習(xí)有幫助。
部分孩子挑食、偏食,不愛吃蔬菜,易出現(xiàn)便秘、大便困難情況?;ㄉ罅坑椭?,能潤滑腸道,吃煮花生有良好的通便效果,可改善腸燥便秘、排便困難等癥狀。
綜上所述,兒童吃煮花生在營養(yǎng)補充、生長發(fā)育、健康調(diào)理等多方面都有積極作用。
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