產(chǎn)婦生產(chǎn)后坐月子時(shí),飲食方面存在諸多禁忌。若食用需忌口的食物,一方面可能影響產(chǎn)婦身體恢復(fù),另一方面可能對(duì)寶寶產(chǎn)生不良影響。鑒于日??墒秤玫氖澄锉姸啵簧佼a(chǎn)婦想了解坐月子能否吃糯米以及吃糯米是否會(huì)脹氣。
產(chǎn)婦坐月子期間可以吃糯米。糯米富含多種營養(yǎng)成分,如蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、煙酸、淀粉、B族維生素(B1和B2)以及礦物質(zhì)鈣、磷、鐵等元素,具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃的作用。不過,糯米粘性大,過量食用不易消化,可能導(dǎo)致產(chǎn)婦出現(xiàn)腹脹、腹痛等消化不良癥狀。
所需材料:百合90克、糯米300克。做法:先將糯米、百合洗凈,放入鍋中,加適量水,燒開后轉(zhuǎn)小火慢煮約1小時(shí),加入適量蜂蜜攪拌均勻,也可放入紅糖,待紅糖融化即可食用。此粥有補(bǔ)中益氣、健胃養(yǎng)脾、安神等功效。
所需材料:糯米200克、適量紅糖。做法:先將糯米洗凈浸泡1 - 2小時(shí),至糯米一捏就碎的狀態(tài),用搟面杖搟碎。將一半糯米碎鋪入蒸布,撒上適量紅糖,再撒上另一半糯米碎,包裹好蒸布隔水蒸30分鐘即可。
綜上所述,坐月子可以適量吃糯米,但要注意控制量,避免因消化不良帶來不適,通過合適的食譜食用糯米能為產(chǎn)婦補(bǔ)充營養(yǎng)。
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