雞蛋是日常生活中極為常見的食物,不同寶寶對雞蛋的喜好有所不同,有些寶寶喜歡吃蛋黃,有些則偏愛蛋白。蛋黃的營養(yǎng)價(jià)值較高,當(dāng)寶寶可以吃輔食時(shí),媽媽便可適量給寶寶添加蛋黃。
雞蛋白雖營養(yǎng)價(jià)值不如蛋黃,但也有一定價(jià)值。不過,媽媽若想給寶寶吃雞蛋白,最好等到寶寶一周歲之后。因?yàn)樘〉膶殞毮c道消化能力較弱,食用雞蛋白后難以消化,易引發(fā)消化不良。而一歲的寶寶腸道有了一定發(fā)育,腸胃能夠分解食物,此時(shí)吃雞蛋白也不易過敏。
雞蛋白主要由水分和蛋白質(zhì)組成。若媽媽過早給寶寶吃雞蛋白,蛋白質(zhì)會穿越寶寶腸胃壁,滲透進(jìn)血液,可能形成異種蛋白,進(jìn)而導(dǎo)致寶寶出現(xiàn)濕疹、蛋白質(zhì)過敏等現(xiàn)象。
寶寶一周歲之后,媽媽可以適當(dāng)給其吃一點(diǎn)雞蛋白,且一定要將雞蛋煮熟,煮熟后的雞蛋白很適合小寶寶食用。寶寶食用后,媽媽要觀察其有無過敏反應(yīng)。
結(jié)論:寶寶食用雞蛋時(shí),蛋黃可在添加輔食時(shí)適量給予,雞蛋白則建議在寶寶一周歲后食用,且食用時(shí)需煮熟并留意寶寶的過敏反應(yīng)。
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