產(chǎn)婦在哺乳期間常面臨諸多狀況,奶水不足是較為普遍的現(xiàn)象。除按摩、針灸催奶外,熬鯽魚湯也是常見的催奶方法。那么,用鯽魚熬湯催奶時是否需要去魚鱗呢?
鯽魚營養(yǎng)豐富、肉質(zhì)鮮美,有些人喜歡直接用其燉湯。不過,不同人有不同口味偏好。部分人因有些鯽魚個頭小,去鱗不方便,為圖省事就直接煮魚;還有人認(rèn)為鯽魚魚鱗含有營養(yǎng)物質(zhì),有補(bǔ)鈣作用。
實際上,魚鱗中的鈣是無法消化的鈣質(zhì),即便經(jīng)過高溫?zé)踔笠膊荒芊纸猓粌H無益處,還可能產(chǎn)生其他有害物質(zhì)。如今環(huán)境污染嚴(yán)重,魚鱗有許多縫隙,若清理不干凈,會藏匿大量細(xì)菌和寄生蟲,且這些細(xì)菌很難被完全清理,即使高溫燙煮也難以做到。
對于哺乳期寶媽而言,若喝了含有病毒的魚湯,寶寶的身體也會受到影響。
結(jié)論:用鯽魚熬湯催奶時一定要去除魚鱗。
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