人體正常代謝需要多種微量元素,但很多人對其了解僅停留在表面,醫(yī)生解釋時(shí)往往感到茫然。
微量元素包括鐵、鉻、硒、碘、銅、鋅、鈷、錳、鎳、氟、鉬、釩、錫、硅、鍶、硼、銣、砷等,共十八種。
微量元素可分為非生物和生物的微量元素。非生物的微量元素又分為稀土元素、鉑族元素、過渡金屬元素、低場強(qiáng)元素以及高場強(qiáng)元素。
每種微量元素對人體都非常重要,缺一不可。人體中需要的微量元素有8種,其中5種具有毒性物質(zhì),含量低時(shí)人體必需的元素有7種。人體約30%的疾病是由于缺乏微量元素導(dǎo)致的。它們不僅能維持身體正常運(yùn)轉(zhuǎn),對人的智力、情緒影響也很大,是人們心理健康的重要保障。
這些微量元素可以從食物中提取。
綜上所述,微量元素對人體健康至關(guān)重要,人們應(yīng)注重從食物中合理攝取。
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