下奶烏雞大棗湯的做法
下奶烏雞大棗湯的做法及注意事項
女性月子期間，老公或長輩通常會為其準(zhǔn)備湯水，這些湯水不僅有助于下奶，還能促進身體恢復(fù)，讓損耗的元氣盡快復(fù)原。下面為大家介紹下奶烏雞大棗湯的做法。
做法步驟
- 準(zhǔn)備半只烏雞，將雞肉剁成小塊，用開水加鹽清洗，可去除烏雞的腥味和血水。同時取6 - 8顆大棗和少許生姜，洗凈后放碗里備用。接著把烏雞肉、大棗、姜一起放入鍋中，加三碗水和少許鹽，大火煮沸后轉(zhuǎn)文火燉半小時即可。
- 若不喜歡過于油膩的雞湯，可在湯盛出前撇去表面的油，或在準(zhǔn)備烏雞時直接去掉雞皮。也可加入喜歡的蔬菜，如胡蘿卜、土豆一起燉，味道也很美味。
飲用注意事項
烏雞大棗湯雖有下奶作用，但在補氣血方面也有幫助，所以在月經(jīng)期或惡露未凈前，不宜多喝。
綜上所述，烏雞大棗湯做法簡單且有一定功效，但飲用時需注意特殊時期的飲用量。
* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫(yī)，以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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