寶寶輔食豬肉松做法
寶寶輔食豬肉松做法
六個(gè)月后的寶寶可適當(dāng)開始吃輔食，這有助于其生長發(fā)育。輔食做法多樣，掌握正確方式才能為寶寶補(bǔ)充營養(yǎng)。豬肉松是較為健康的輔食，下面介紹其做法。
主要成份及配飾
- 主要成份：500克瘦肉、姜、蒜、胡椒、茴香、油、香油
- 配飾：鹽、糖、紅糖、醬油、洋蔥
制作步驟
- 準(zhǔn)備約一公斤瘦肉，不要肥肉。首次制作雖有不成功風(fēng)險(xiǎn)，但因更細(xì)心，成功率較高。
- 將肉洗凈切成小塊，煮沸后煮一段時(shí)間，去掉血液泡沫。放入高壓鍋，加入少量鹽、醬油、蔥、姜、八角、胡椒粉和料酒，煮約10分鐘。
- 取出熟肉晾干，去掉洋蔥、姜、蒜等調(diào)味料，冷卻控水，便于后續(xù)烘烤。
- 把肉裝入保鮮袋，用搟面杖輕輕碾碎，反復(fù)滾動(dòng)，勿用刀切。
- 將碾碎的肉放入烤面包機(jī)桶內(nèi)按壓，無需太碎，多按幾次可減少小碎片。
- 1歲以上寶寶的肉松可少量加鹽和醬油。加入醬油、紅糖、糖、鹽、色拉油和芝麻油，放入面包機(jī)或烤箱，1小時(shí)內(nèi)完成。期間可開蓋嘗味，味道淡可加鹽。
按照上述步驟可制作出美味且營養(yǎng)的寶寶輔食豬肉松。
結(jié)論：掌握正確的豬肉松制作方法，能為寶寶提供健康美味的輔食。
精美輔食做法，請(qǐng)你欣賞：
三文魚蔬菜軟飯:適合1歲6個(gè)月-3歲多
* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫(yī)，以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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