喝酸奶的最佳時(shí)間、量及好處

隨著人們生活質(zhì)量的提高，享受生活成為日常的一部分，飯后喝一瓶酸奶促進(jìn)消化成了常見的選擇。大家都知道喝酸奶有益，那喝酸奶的最佳時(shí)間和量究竟如何呢？

最佳飲用時(shí)間

飯后喝酸奶有利于營(yíng)養(yǎng)吸收，一般飯后30分鐘到2個(gè)小時(shí)之間飲用效果最佳。通常情況下，人體胃液的PH值在1至3之間?？崭箷r(shí)，胃液呈酸性，PH值在2以下，這種環(huán)境不適合酸奶中活性乳酸菌生長(zhǎng)。只有胃部PH值較高時(shí)，酸奶中的乳酸菌才能充分生長(zhǎng)，有益健康。飯后兩小時(shí)左右，胃液被稀釋，PH值上升到3至5，此時(shí)喝酸奶最利于營(yíng)養(yǎng)吸收。

喝酸奶的好處

• 提高免疫力：酸奶能改善腸道環(huán)境，提高機(jī)體免疫能力。有便秘、腹瀉、腸炎等困擾的人可通過(guò)喝酸奶調(diào)節(jié)，因?yàn)槠渲泻罅炕钚跃芟?，調(diào)節(jié)體內(nèi)菌種平衡，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)。
• 補(bǔ)充鈣質(zhì)：酸奶含維生素D和鈣元素，能促進(jìn)補(bǔ)鈣。與牛奶相比，酸奶中乳酸與鈣結(jié)合，更利于人體對(duì)鈣質(zhì)的吸收。

飲用建議

一日三餐飯后都可適量喝酸奶。酸奶對(duì)人體骨骼發(fā)育有益，尤其適合發(fā)育期的小朋友，家長(zhǎng)可常買酸奶放家里。但要注意，不要空腹喝酸奶，否則會(huì)降低其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

綜上所述，飯后30分鐘到2小時(shí)是喝酸奶的最佳時(shí)間，適量飲用酸奶能帶來(lái)提高免疫力、補(bǔ)充鈣質(zhì)等好處。