小孩子如何正確補充易吸收的蛋白質(zhì)

許多家長都有這樣的疑問：小孩子應該怎么補充營養(yǎng)？不少人認為多補充蛋白質(zhì)能讓孩子長高，但實際上小孩子的營養(yǎng)更需均衡，同時要增加鍛煉，因為蛋白質(zhì)補充過多會導致肥胖。接下來，為你介紹小孩子正確補充易吸收蛋白質(zhì)的方法，讓孩子既長個子又避免肥胖。

什么蛋白質(zhì)容易吸收

動物蛋白質(zhì)更容易吸收

在動物蛋白中，牛奶、蛋類的蛋白質(zhì)是所有蛋白質(zhì)食物中品質(zhì)最好的。原因在于它們最容易消化，氨基酸齊全，也不易引起痛風發(fā)作。其中，牛奶中的蛋白質(zhì)人體吸收利用率可達98%。其次是魚肉類食品，蛋白質(zhì)吸收率也較高。

含蛋白質(zhì)多的動物食物包括：牲畜的奶，如牛奶、羊奶、馬奶等；畜肉，如牛、羊、豬、狗肉等；禽肉，如雞、鴨、鵝、鵪鶉、鴕鳥等；蛋類，如雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等；以及魚、蝦、蟹等。

蛋白粉的療效

若孩子需要及時補充營養(yǎng)，可以吃蛋白粉全面補充營養(yǎng)，同時在膳食上要注意合理搭配飲食，避免讓孩子吃零食。

蔬菜類及豆類蛋白質(zhì)

蔬菜類的蛋白質(zhì)也較容易吸收。豆類包括黃豆、大青豆和黑豆等，其中黃豆營養(yǎng)價值最高，是嬰幼兒食品中優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來源。此外，芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等干果類的蛋白質(zhì)含量均較高。

很多食物都富含蛋白質(zhì)，但給寶寶吃易消化的蛋白質(zhì)才是最好的。平時要注意不要經(jīng)常給寶寶吃辛辣食物，因為辛辣食物會使寶寶容易腹瀉。平時應多給寶寶吃母乳，斷奶時可用奶粉代替，還可補充其他食物，如肉類，吃燉肉更滋補，這樣寶寶身體所需的蛋白質(zhì)就足夠了。

結(jié)論：小孩子補充蛋白質(zhì)要選擇易吸收的種類，注重營養(yǎng)均衡，合理搭配膳食，避免不良飲食習慣，以保障健康成長。