兒童大腦發(fā)育關鍵期及不利智力發(fā)育的食物

了解兒童大腦發(fā)育關鍵期的重要性

知曉兒童大腦發(fā)育關鍵期，有助于在此階段為寶寶補充充足營養(yǎng)，助力寶寶更聰明成長。在當前我國人口眾多、就業(yè)機會有限的背景下，高智商能讓孩子在未來學習和工作中更具競爭力，不少父母都期望孩子成為學校里最聰明的學生。接下來，我們一起了解具體做法。

兒童大腦發(fā)育關鍵期

寶寶大腦在胎兒時期就已形成，隨著年齡增長和環(huán)境的良性刺激，大腦會逐漸成熟。一歲以內(nèi)是寶貝大腦發(fā)育的飛速時期，也是大腦可塑性最強的階段，所以1歲以內(nèi)是寶寶大腦發(fā)育最關鍵的時期，其次是1 - 3歲。

不利于兒童智力發(fā)育的食物

• 含過氧化脂質(zhì)的食物：過氧化脂質(zhì)會導致人體大腦早衰或癡呆，直接損害大腦發(fā)育。經(jīng)過高溫煎炸的食物含有較多過氧化脂，孩子應盡量少吃。
• 含鋁的食物：含鋁量高的食物會影響幼兒大腦發(fā)育，造成記憶力下降、反應遲鈍，甚至導致癡呆。幼兒不能常吃油條、油餅等含鋁量高的食物。
• 過咸的食物：食物過咸不僅會引發(fā)人體高血壓、動脈硬化等疾病，還會損傷動脈血管，影響腦組織血液供應，造成腦細胞缺血缺氧，導致記憶力下降、智力遲鈍。幼兒身體處于發(fā)育階段，不良影響更嚴重，應盡量避免給孩子吃咸菜、榨菜、咸肉等含鹽較多的食物。
• 味精：有的家長為使飯菜味道鮮美大量使用味精，但小孩子最好少吃，因為味精對智力發(fā)育有不良影響。

了解兒童大腦發(fā)育關鍵期后，應避免讓孩子食用不利于智力發(fā)育的食物，并根據(jù)寶寶年齡補充營養(yǎng)。