兒童風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的飲食建議與禁忌

疾病概述

風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎是一種免疫系統(tǒng)疾病，對(duì)人體健康影響較大，在生活中有諸多禁忌。對(duì)于中老年患者而言，這是一種折磨人的慢性病，極大降低了生活質(zhì)量。兒童風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎也較為常見，不過兒童恢復(fù)相對(duì)較快。

飲食建議

1. 飲食均衡：雞鴨魚肉、五谷雜糧、蔬菜瓜果不可偏嗜，應(yīng)合理搭配。
2. 選擇合適食物：選用高蛋白、低脂肪、高纖維且易消化的食物，合理搭配營養(yǎng)并適當(dāng)烹調(diào)，以提高患者食欲，滿足機(jī)體營養(yǎng)與能量需求。
3. 控制油脂攝入：多用植物油，少用動(dòng)物油，動(dòng)植物脂肪比例以2:1為宜，可選用色拉油、玉米油、橄欖油、葵花子油和魚油（非魚肝油）。
4. 補(bǔ)充維生素：適量選食富含維生素E、C、A、B等的蔬菜和水果，如蘿卜、豆芽、紫菜、洋蔥、海帶、木耳、干果（栗子、核桃、杏仁、葵花籽）、草莓、烏梅、香蕉，以及含水楊酸的西紅柿、橘柑、黃瓜等。

飲食禁忌

1. 限制特定食物：少食牛奶、羊奶等奶類和花生、巧克力、小米、干酪、奶糖等含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物，這些食物易產(chǎn)生致關(guān)節(jié)炎介質(zhì)，易致過敏，加重、復(fù)發(fā)或惡化關(guān)節(jié)炎。
2. 控制脂肪攝入：少食肥肉、高動(dòng)物脂肪和高膽固醇食物，其代謝產(chǎn)物可抑制T淋巴細(xì)胞功能，引起和加重關(guān)節(jié)疼痛、腫脹、骨質(zhì)脫鈣疏松與關(guān)節(jié)破壞。
3. 減少甜食攝入：少食甜食，糖類易致過敏，加重關(guān)節(jié)滑膜炎發(fā)展，引起關(guān)節(jié)腫脹和疼痛。
4. 避免刺激性飲品和吸煙：少飲酒和咖啡、茶等飲料，避免被動(dòng)吸煙，這些都可加劇關(guān)節(jié)炎惡化。

總結(jié)

兒童風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者飲食要營養(yǎng)豐富，避免高膽固醇食物如動(dòng)物內(nèi)臟、肥肉等，以防痛風(fēng)。根據(jù)兒童發(fā)育特點(diǎn)，本病可治愈，平時(shí)需注意關(guān)節(jié)保暖。