給嬰兒補(bǔ)鐵,可通過改善孩子膳食,增加富含鐵的食物來預(yù)防和治療缺鐵性貧血。以下為您介紹適合寶寶的常見補(bǔ)鐵食品:
肝臟富含各種營養(yǎng)素,是預(yù)防缺鐵性貧血的首選食品。每100克豬肝含鐵25毫克,且較易被人體吸收。肝臟可加工成各種形式的兒童食品,例如肝泥就便于嬰兒食用。
雖然瘦肉里含鐵量不太高,但鐵的利用率與豬肝差不多。而且瘦肉購買、加工容易,小孩也喜歡吃。
每100克雞蛋黃含鐵7毫克,盡管鐵吸收率只有3%,但雞蛋原料易得,食用保存方便,還富含其他營養(yǎng)素,所以是較好的補(bǔ)鐵食品。
豬血、雞血、鴨血等動物血液里鐵的利用率為12%。若注意清潔衛(wèi)生,將其加工成血豆腐,對于預(yù)防兒童缺鐵性貧血,是價(jià)廉方便的食品。
每100克的黃豆及黃豆粉中含鐵11毫克,人體吸收率為7%,遠(yuǎn)高于米、面中的鐵吸收率。
每100克芝麻醬含鐵58毫克,同時(shí)還含有豐富的鈣、磷、蛋白質(zhì)和脂肪,添加在嬰幼兒食品中,深受孩子歡迎。
木耳和蘑菇鐵的含量很高,尤其是木耳,自古以來就被人們作為補(bǔ)血佳品。此外,海帶、紫菜等水產(chǎn)品也是較好的預(yù)防和治療兒童缺鐵性貧血的食品。
綜上所述,這些常見的食品都可以在一定程度上幫助嬰兒補(bǔ)鐵,預(yù)防缺鐵性貧血,家長可根據(jù)孩子的喜好和實(shí)際情況進(jìn)行選擇。
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